鯨肉専門店、刺身用鯨肉、さしみ用本皮、くじらの〆谷商店、太地の鯨

紅白コンビ造りセット　ミンク鯨：ブロック販売
商品番号　A0511	当店通常価格：３００ｇ（税込）３､１５０円
	＠ネット販売価格
	内容量：刺身用ミンク鯨　200ｇ内容量：刺身用ミンク鯨本皮　100ｇ販売価格税込：２､３７０円
刺身用ミンク鯨は２～３mm位に切って下さい。刺身用本皮は少し薄く１～２mm位に切って頂くと丁度バランス良く紅白コンビ造りとなります。この商品はお刺身か、握り寿司、くじら丼等でお召上がり下さい。また、ＣＷニコル氏が太地の捕鯨船(京丸)乗船時に、船員の手作りで出した御寿司（京丸巻）には余りの美味しさに絶賛しました。料理屋さん、お寿司屋さんにも絶対のお勧め商品です。 ■鯨肉はチルドで2日間熟成した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております張り合せ（圧縮）冷凍肉での機械切りではありません。ブロック１枚物です。