特撰尾の身 マゴンドウ鯨:ブロック販売
商品番号 A0611 当店通常価格:100g(税込)1、890円
@ネット販売価格
内容量:100g
販売価格税込:1、575円

尾の身の販売内容量(グラム数)は、手切りの為1ブロックが90g、110g、125gなど販売グラム数が変動します
従いましてグラム数に対して販売価格が変動致します。
何卒ご了承下さいませ。
太地で捕獲の新鮮なマゴンドウ鯨の尾の身を、お刺身で召し上がって下さい。
脂も程好くのって、旨味があります。尾の身特有の旨味がお口の中で広がります。
サシの入りはあまり期待しないで下さい。でも美味しいですよ
半凍りで切り生姜醤油かニンニク醤油で。にぎり鮨も美味いですよ。

※尾の身は脂がのった箇所に偶々脂筋が入っている場合があります。予めご了承下さい。
マゴンドウ鯨は小型ですが、全体の部位に凄く脂がのっており、
旨味は最高!こんなオールマイティな鯨はマゴンドウだけでしょう。

くじらの握り寿司、手前から尾の身
ウネス、一番奥がサエズリです。
尾の身と鹿の子の刺身 特撰尾の身の刺身