尾の身の販売内容量(グラム数)は、手切りの為1ブロックが90g、110g、125gなど販売グラム数が変動します
従いましてグラム数に対して販売価格が変動致します。何卒ご了承下さいませ。 |
太地で捕獲の新鮮なマゴンドウ鯨の尾の身を。お刺身で召し上がって下さい。
サシも程よく入り、尾の身特有の旨味がお口の中に広がります。
半凍りで切り生姜醤油かニンニク醤油で。にぎり鮨も美味いですよ
※尾の身は脂がのった箇所に偶々脂筋が入っている場合があります。予めご了承下さい。
マゴンドウ鯨は小型ですが、全体の部位に凄く脂がのっており、
旨味は最高!こんなオールマイティな鯨はマゴンドウだけでしょう。 |