くじらの本皮、鯨皮塩漬け、塩鯨、塩皮鯨、鯨肉料理、くじらの〆谷商店

汐皮くじら（ホンカワの塩付け）　マゴンドウ鯨：ブロック販売
商品番号　D0611	当店通常価格：１００ｇ（税込）８４０円
	＠ネット販売価格　格安で販売中
	内容量：100ｇ販売価格税込：５２５円
20日間重石をし、熟成塩蔵（塩漬）に仕上げています。くじら汁、煮しめ、ナマス、炊き込み御飯、味噌汁、季節の野菜との和え物、ヌタや胡瓜もみに使って下さい。塩抜きは無用です。薄くスライスしてお刺身でも召上れます。黒皮部分は少々硬いので白い脂身部分まで約1センチ切り落としボイルして下さい。お酒の肴に最高です。