真巨頭鯨　尾の身ハネ　マゴンドウ鯨：ブロック販売
商品番号　特別限定品	当店通常価格：２００ｇ（税込）２､５２０円
	＠ネット販売価格
	内容量：200ｇ（2ブロックで200ｇです） 販売価格税込：１､５７５円 この商品は尾の身の部位ですが、お刺身用で販売 致します。 サシの入りは期待しないで下さい。 予めご了承願います。
太地で捕獲の新鮮なマゴンドウ鯨の、尾の身の部位を、お刺身で召し上がって下さい。 尾の身の部位で落札しましたが、店長が尾の身の規格からハネた商品です。 そんな訳で、刺身用で販売いたします。尾の身になりきれませんでしたが、 旨みがあり、モチッとしております。お勧めです。 半凍り状態でお刺し身にして、生姜醤油かニンニク醤油で。お召上がり下さい。 マゴンドウ鯨は小型ですが、全体の部位に脂がのっており、 旨味があります。肉色は濃いです。

モチッとして旨みがあります マゴンドウ鯨はミンク鯨やイワシ 鯨などと比べると昔なつかしい 鯨の味がします。肉色も濃いです。	くじらchineseカルパッチョ 中華風ドレッシングを鯨肉にたっぷりと 掛けた、サラダ仕立てのカルパッチョ。 下に敷いた野菜を肉に巻いて食べると とても美味しいさっぱりと頂ける一品です	鯨アボカド納豆 アボカドとマヨネーズのまろやかさが 鯨と相性のいい一品。 隠し味のゆず胡椒がアクセント。